Коптильня сталь 2 мм. 500х300х300 с гидрозатвором , КРЫШКА ДОМИКОМ (2105)

*могут быть отличия во внешнем виде*

Гидрозатвор Есть
Кол-во уровней 2
Материал Сталь
Поддон для сбора жира Есть
Страна производитель Россия
Тип коптильни Для дома, Для дачи
Тип копчения Горячее
Толщина материала 2 мм
Гидрозатвор - это желоб проходящий по верхней кромке стенок коптильни, куда наливается вода. Нужен он для того, чтобы дым не проходил между крышкой и стенкой коптильни, а выходил через штуцер расположенный сверху, так же в коптильне дым задерживается дольше, что в свою очередь способствуют быстрой скорости копчения.

Крышка домиком - верхняя крышка изготовлена под углом - это нужно для того, чтобы конденсат, который скапливается вверху на крышке, стекал по стенкам, а не попадал на продукт. Также такая коптильня выглядит очень красиво.